蒜蓉大虾的做法

1、一个大蒜切碎，半个小米辣，锅里热油，下入大蒜爆香，加入耗油，白糖，盐，鸡精，等待备用

2、大虾洗净，去虾头，去虾线

3、大虾去头，然后对半开，一个方向的摆放两排，我用剪刀✂️剪的，哈哈哈

4、爆香的蒜蓉铺盖在大虾的上面，让蒜的香味覆盖在大虾的上面，再加入点蒸鱼豉油，再加入一点水，可以上锅了

5、加入调味料后，上蒸锅蒸个20分钟

6、哇喔，出锅了，爆香哈，米饭都吃两碗，哈哈哈