蛋糕卷的家常做法

 时间：2026-02-13 02:33:18

1、准备相应材料

蛋糕卷的家常做法

2、蛋清分离打发 （糖分三次放）2、面粉过筛后和蛋黄和牛奶搅拌 3、打发的蛋白分三次与2搅拌 4、倒入垫好油纸的烤盘

蛋糕卷的家常做法

3、制作蛋糕卷必须低温烘培，我基本120度，中途为了上色有五分钟是调到150度，温度太高烤出来的蛋糕容易卷裂

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4、完工啦

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