1、把南瓜切成块放高压锅蒸10分钟。用一般的蒸锅也可以只是蒸的时间要长一点
2、蒸好了搅拌成泥状，置冷！
3、准备酵母用温水和开
4、倒入冷后的南瓜泥和酵母水搅拌均匀
5、把面和均匀好后，中间用手指弄个洞准备发酵。待面发酵但比骒貉缭塄原来的体积大了1.5倍就可以了。也可以盖上一成保鲜膜，放在温暖的地方！
6、面发酵好了用手翻揉出气泡。切成如图所示的大小
7、我们先来做玫瑰花的。用擀面杖擀成圆的，最少五千如图所示叠在一起
8、从被压着的一端开始卷起来。用刀从中间切开。切好后竖起来等待蒸就可以了
9、把面揉成如图所示的大小，椭圆的！也可以揉成自己喜欢的大小。
10、用尖一点的剪刀剪出刺猬的小刺，每行要交错剪这样比较美观。蒸出来也好看。
11、刺猬的眼睛是用辣椒的把洗干净后蘸老抽点进去的。家里有黑膜爱琢谌芝麻的也可用黑芝麻，因为这个点不好的话会晕开了影响美观
12、做好的成品是这样子的。做好之后要放在洒有面粉的地方。不然后粘在桌子上
13、锅底刷上熟油，把刺猬放上去不要放的太挤。蒸10/15分钟！
14、蒸好后就可以食用了
