杏仁奶油奶酪小餐包

1、面团：高筋粉100克，细砂糖20克，奶油奶酪17克，盐1克，鸡蛋13克，牛奶50克，黄油8克，干酵母1.5克装饰：全蛋液适量，杏仁片适量

2、将除黄油外的面团料倒入面包机搅拌，

3、成均匀面团，加入黄油，

4、再次搅拌至能拉出薄膜，

5、滚圆，放入碗中，盖上保鲜膜发酵。

6、面团长大。

7、排气，分割成3等分，滚圆，放入烤盘中，最后发酵约1小时左右。

8、面团长大至两倍，表面刷蛋液，撒杏仁片，

9、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟。

10、表面成金黄色，出炉。