每日一面之蒜香辣椒意大利面

1、洗辣椒，干辣椒泡温水10分钟，变软，切掉头，去掉辣椒籽，最后横切成3-4毫米

2、切蒜头

3、以下油以中火开始炒蒜头

4、此时汤锅开始煮面，以2升水1大匙盐的比例煮面。炒锅蒜头开始变色，加入辣椒拌炒，当蒜头变成金黄色，撒入2分之1勺盐。

5、加入盐的同时，往炒锅加入3分之1杯煮面，搅拌均匀

6、开中火收汁，水滚后，加入芹菜末，拌匀

7、将汤锅内的面捞起，沥干水，加入炒锅中，用筷子搅拌均匀，装盘即可

8、成品，可以开吃！