怎样做出家常菜系列之猪肉炒蘑菇

1、将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、蚝油、高汤和白胡椒抓匀2-3分钟，直到所有酱汁被脱眺掩暄猪肉充分吸收后，加入玉米淀粉腌制10分钟。在煎炸前倒些芝麻油混合

3、锅中留1汤匙油，放入大蒜、姜和葱，炒出香气，将蘑菇放入，加入蚝油和酱油膏，再宅烀佑狻炒个30秒，直到香菇刚刚煮熟

5、美味完成