葱香苏打饼干的做法

1、鸡蛋打入盆中，加盐，酵母，小苏打，搅拌均匀，加入过筛后的低粉，加入葱花。

2、搅拌至无干粉的絮状，加入玉米油。

3、揉成一个光滑的面团，盖保鲜膜醒发至两倍大

4、醒发好的面团揉搓排气后整理下形状。

5、擀成薄薄的大面片

6、用叉子排着扎上小洞

7、切成自己喜欢的大小和形状。

8、电饼铛开小火预热不刷油，放入饼干生胚，一面定型后翻面继续小火烙制，反复翻面，保持小火，直到水分蒸发完即可。

9、完成