番茄肉片汤怎么做！

1、瘦肉切片，为了减少肉的柴感，每片肉稍稍锤一下

2、每片均匀裹上红薯淀粉备用

3、番茄切碎

4、起锅烧油，油温五成热，下入番茄炒烂，加入少许番茄酱翻炒均匀，加入适量清水烧开

5、汤汁煮开了以后，关小火，放入裹上红薯淀粉的肉片，片刻，开大火煮开

6、调味，加入适量食盐，少许鸡精和适量香油，装碗即可食用