巧克力派的做法

 时间:2025-01-04 14:26:31

1、先把糯米粉、白糖、牛奶、玉米淀粉混合搅拌均匀,然后倒扣一个盘子隔水上锅蒸20分钟左右;

巧克力派的做法

3、蛋清里加入20克白糖,用电动打蛋器搅打至提起打蛋器有小弯钩的状态即可;

巧克力派的做法

5、然后筛入50克低筋面粉,翻拌均匀;

巧克力派的做法

7、然后装在裱花袋里,挤在烤盘上面,大小最好一致。烤箱预热,上下火170度烤大约15分钟左右;

巧克力派的做法

9、烤好的蛋糕饼放在烤架上晾凉;

巧克力派的做法

11、巧克力和椰子油隔热水融化,再把做好的派放进去裹上一层巧克力酱,自然凝固或是冷冻10分钟左右;

巧克力派的做法
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