瑞士卷的简单做法

 时间：2024-10-21 10:05:30

1、蛋清蛋黄分离

瑞士卷的简单做法

3、另准备一个盆，放入蛋黄，搅一搅，放入面，z字形，搅一搅

瑞士卷的简单做法

5、取1/3蛋白霜倒入蛋黄，将混合好的蛋白霜与蛋黄糊再倒回盛有蛋白霜的打蛋盆内

瑞士卷的简单做法

7、上火170°C下火150°C烘烤20分钟

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9、放入冰箱冷冻定型

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