芥菜丝炒肉

1、咸芥菜丝放在清水中浸泡去除多余的咸味。

2、五花肉洗净后切成薄片然后改刀切成丝。

3、锅内倒入少许油，放入五花肉丝翻炒至变色，放入葱花炝锅，然后放入芥菜丝翻炒3分钟左右。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。