1、面粉先分开和。白面粉加一半酵母用温水拌好。
2、玉米面开始不能加酵母，用开水烫拌，放凉后加另一半酵母。
3、混合揉匀
4、加一枚草鸡蛋
5、盆光、手光、面光，盖保鲜膜发酵。
6、40分钟后，发至二倍大，拎起有丰富的蜂窝孔。
7、分成约八十克一个的剂子。
8、我分了19个，能闻到玉米的香味。
9、揉成这样，比馒头好揉，很松软，不费劲。
10、二次醒发，约15分钟后，体积明显变大，拿起来轻飘飘的，可以上笼蒸了。上汽后蒸15分钟。可能用的玉米面新鲜吧，听到门口过道上有孩子说＂玉米好香！＂
11、很诱人。
12、喜欢的，试一试。
