自制“巧克力”冰淇淋

1、将4个蛋黄加4大勺白糖，顺时针打成乳白色，大约用5至10分钟。

2、将牛奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入加搅拌（要不蛋黄就要熟啦。）

4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没有关系，不影响制作和口味）

5、晾凉后再放入冰箱里冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程，等到有柔软的沙状小晶体出现的时候就可美滋滋的享用了哟！是不是口水都快流出来了呢？