家常菜酿豆腐做法的详细步骤

 豆腐有很多吃法，但是经常有人尝试去做豆腐都是失败而归。原因就是豆腐软，不易翻炒，否则就软不拉几很难看。还有就是豆腐入味难，表层咸，内层说不定还很淡。这样就很折腾对豆腐跃跃一试的人了。今天介绍这款豆腐，没有那么麻烦。

豆腐中间挖一小块出来;

猪肉剁碎，加油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉拌匀，酿入豆腐孔中;

平底锅放油，把酿好的豆腐煎到金黄;

碗内放水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉拌匀为酱汁;

加入酱汁焖到收干汁，撒上葱花即可。