网红酸辣无骨鸡爪

1、鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，放姜片 、料酒 、八角，煮15分钟左右捞出过凉水，过三遍凉水鸡爪口感会好

2、准备蒜，姜，小米辣，洋葱，柠檬，切好备用

3、碗中放入2勺盐，2勺蚝油，2勺生抽，5勺糖，5勺醋，辣椒油2勺，少许雪碧，搅拌均匀备用

4、给鸡爪脱骨

5、将蒜末洋葱小米辣柠檬和调好的料汁倒入鸡爪中，用手抓匀，冷藏一晚更好吃哦！