红薯叶的做法？

1、准备食材，将红薯叶、大蒜分别洗净，切好，备用

2、将洗净的红薯叶入沸水中焯一遍，大火煮沸

3、热锅中倒油，将切好的大蒜末倒入热油中，翻炒几下

4、再将焯过的切好的红薯叶倒入，不停翻炒，大火

5、翻炒了2分钟左右，加一点水，放盐等调料

6、继续翻炒，大火收汁， 2分钟左右，立即出锅