荷兰豆炒腊肉怎么做

1、准备食材：辣肉200克、荷兰豆半斤、蒜头2瓣、姜片适量、京葱适量、豆瓣适量、辣椒酱适量。

3、荷兰豆洗干净，在锅里汆一下，取出凉水冲一下待用，葱切段、姜切丝、蒜切片后待用。

5、腊肉翻炒均匀后，倒入荷兰豆，继续翻炒均匀即可装盘。