四季豆炒辣椒

1、食材洗净，四季豆去两头。

2、切成图片形状。

3、锅烧至7成热，倒入5茶匙花生油。

4、待油烧至冒小烟后单独倒入四季豆，翻炒30秒。

5、豆角炒到变成碧绿色后加入盐适量。

6、盐炒均匀后倒入辣椒继续翻炒5下。

7、加入大蒜翻炒3下，加入冷水。

8、稍煮30秒。

9、加入剁辣椒，味精。即可装盘。

10、出锅