辣香牛心菜胡萝卜

1、食材：胡萝卜、牛心菜。

2、牛心菜、胡萝卜洗净切成丝。

3、锅烧热，放入油，放入蒜，干红辣椒用小火炸至干红辣椒深红色。

4、放入胡萝卜用大火翻炒片刻。

5、再放入牛心菜翻炒。

6、翻炒至菜软，放入盐、味素。

7、继续翻炒至菜软熟即可。

8、装盘即可食用。