1、将红薯去皮上锅蒸熟，烤箱170度预热，趁着这段时间处理其他材料；
2、香蕉碾碎，加入120克燕麦混合均匀；
3、放入模具中压实修整边缘，放入烤箱中170度烤10分钟定型；（如果香蕉小的话就放2个）
4、蒸好的红薯加一点牛奶碾碎，放一旁备用；
5、此时开始准备顶部燕麦层：鸡蛋、150克牛奶、50克燕麦搅拌混合均匀；
6、定好型的燕麦底拿出，先将红薯泥抹匀铺在底子上（不要铺满），再将牛奶燕麦液倒在上面，撒一些坚果碎，入烤箱中层175度烤20分钟就可以吃啦！
7、香蕉红薯燕麦派的成品
8、此时红薯泥和牛奶燕麦液会有剩余，不要扔‼️可以拿来做红薯燕麦饼，做法如下： 将二者混合在一起，如果太稀的话就再加些燕麦进去，直到可以捏成小圆饼的且不变形；放入烤箱175度烤20分钟即可！
9、红薯牛奶燕麦饼成品成品！
