家常虾的煮法

1、把从菜市场买回来的鲜虾洗干净，放入碗里，备用。有条件的话最好买活虾。然后把姜和蒜洗好，剁碎，放入小碗，如果喜欢辣的朋友，可以也可以切一两个小红辣椒。

2、用清水把锅清洗一遍，放入一大碗清水，开火把水烧开，放入虾，把虾煮熟，虾的颜色变黄，虾的形状变弯，就是熟了。

3、把煮熟的虾放到碗里，洗锅，锅里放入适量花生油，热油，再放入备好的蒜末，姜末，切好的辣椒，小火炒香，再放入适量的酱油，翻炒两下，就盛起来。用作蘸料。

4、还是要习惯，把过洗干净。之后就可以愉快的享用鲜美的虾了。