扇贝香肠披萨怎么做？

1、家用面粉250g，加酵母2.5g，稍温热的水揉成面团，然后发面。

2、发酵好后，拿出面团揉赶排气，在做成面胚。

3、扇贝去脏洗净、火锅肠一个切成四份（竖条），锅内加油。

4、火锅肠下锅煸炒三分钟，加一些现磨的黑胡椒更香，出锅备用。

5、面包胚放到烤盘中，扎孔后，加入番茄酱涂抹均匀、撒一些黑胡椒碎。

6、最后撒入一层芝士碎放入烤箱。