香煎豆腐怎样做才更好吃

1、豆腐切厚薄差不多的方块，碗里放淀粉，把切好的豆腐放进去正反两面裹上淀粉。

2、鸡蛋打散，裹好淀粉的豆腐放进去裹上鸡蛋液，平底锅倒入适量油，把豆腐煎至两面金黄。

3、蒜末，葱末，小米椒切碎放入碗里。

4、倒入2勺生抽，适量盐，再加少量水拌匀，家里有白芝麻的可以再加点白芝麻，我家的用完了就没放！

5、调好的酱料倒在豆腐上，烧开转小火收汁即可装盘。

6、一盘美味的香煎豆腐就完成啦！