皮蒜烧童子鸡的做法

 时间:2024-11-27 04:19:08

1、童子鸡宰杀后洗干净斩成小块

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2、准备好葱、姜丝、辣椒段,油烧热,放葱、姜丝、辣椒段炒香

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3、倒入鸡块翻炒到皮肉收紧

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4、倒入黄酒烧片刻

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5、倒入生抽+老抽、糖翻炒一下

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6、加清水,放入大蒜头烧开后盖盖转小火焖烧45分钟,即可出锅

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