蛋卷的家常做法

1、鸡蛋打散，放入葱花和盐

2、锅烧热，用一小块肥肉擦一下锅，放入一勺蛋液，小火慢慢加热

3、烙好的蛋皮

4、肉末里放入盐、油、葱花、胡萝卜

5、把调好的肉末放入蛋皮，卷越来

6、把卷好的蛋卷放入蒸锅蒸25分钟

7、把蒸熟的蛋卷斜角切装盘