韭菜煎鸡蛋的做法

1、韭菜洗干净。

2、韭菜切碎，放适量的盐拌匀。

3、打入2个土鸡蛋。

4、用筷子搅拌均匀。

5、热锅放油，烧至8成热。

6、倒入韭菜鸡蛋，用锅铲压均匀。

7、小火煎至金黄，即可翻面。

8、2面都煎好后，即可出锅。