肉丁芥菜咸菜的做法

1、腌制好的芥菜洗净，切成丁，放入水中洗去多余的盐分。

2、猪肉切丁，葱，姜洗净切丁。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉。

4、油烧至八分开，放入肉丁煸炒，肉丁变色，放入葱，姜爆香，放入芥菜丁煸炒。

5、加入少许水，开锅炖5分钟。

6、放入味素，出锅装盘。