1、 土壤选择：苦菊适宜在肥沃、排水良好的土地中生长，建议选用田园土壤或者深厚肥沃的河滩沙地。
2、 播种方式：在播种前，将苦菊的种子放置于温水中浸泡2-3小时，使种子充分吸水，然后将种子均匀撒布在已经耕翻的土地上，再轻轻覆盖一层细土即可。一般来说，每平方米播种量为30-40g左右。
3、 光照和温度：苦菊需要充足的日照，在晴朗的天气下生长最好。温度也要求较高，在20℃以上的温度下生长最佳。
4、 浇水和施肥：苦菊生长需要充足的水分，但也不能过度浇水，一般每周浇水2-3次，保持土壤湿润即可。施肥可以选择有机肥料或者化肥，每隔10-15天左右施一次肥。
5、 病虫害防治：苦菊生长期间易受到蚜虫、螟虫、白粉病等病虫害影响。预防可采用药物喷雾、适时清除杂草和落叶、保持通风等方式。
6、 收割：苦菊一般在种植后65-70天左右即可采收，以新鲜嫩叶为佳。
