红烧牛尾的做法

1、凉水加入牛尾、料酒、5片姜。

2、水烧开后捞出待用

3、锅内倒入油，再把所有的香料加入

4、再倒入牛尾炒制。

5、倒入生抽和老抽，炒制上色。

6、加入热水，水量要没过牛尾。小火炖1个小时。

7、倒入洋葱和胡萝卜继续炖20分钟即可。