怎样做红烧肉

1、五花肉切厚块。

2、油炸至8面金黄，炸去多余油脂。

3、白糖熬糖色。

4、放入姜葱蒜，辣椒，桂皮，香叶，八角，草果，茴香。

5、下猪肉，倒入啤酒，再加生抽2勺，鸡精1勺，耗油1勺，海鲜酱1勺，冰糖。

6、泡茶的栀子2个。

7、盖锅盖中小火45分钟。

8、下鸟蛋。

9、美味出锅。