1、杯中放入6克酵母，3克白糖。
2、再加250克温水。
3、搅拌均匀后倒入500克面粉中。
4、搅拌成面絮再揉成光滑的面团。
5、盖保鲜膜，温暖处醒发至二倍大。
6、肉馅中先放入姜末。
7、再分多次打入适量的温水或高汤。
8、然后加入一勺蚝油。
9、两勺生抽一勺盐和适量鸡精
10、十三香，胡椒粉还有白糖各半勺。
11、加一勺香油搅拌均匀。
12、再加入适量的葱花。
13、然后淋入热油拌匀。
14、揉面排气搓条下剂。
15、包成包子。
16、二次醒发20分钟大火蒸15分钟。
17、再焖两分钟。
18、出锅啦。
