老麻抄手的做法

1、把葱姜切碎，肉馅要肥瘦均匀在里面打一个鸡蛋，顺时针搅匀待用

2、肉馅加葱姜，适量食盐和老抽按一个方向搅匀

3、去超市买做好的面皮可以省劲太多，我的是自己擀的，可能有一丢丢厚

4、北方人的馄饨，南方人的云吞，四川人的抄手

5、把包装的老麻调料加些许食醋，香油，紫菜泡发洗净备用

6、开水下锅煮抄手，快出锅时放进准备好的紫菜，有青菜的也可以加，带少许面汤盛入碗中即可