薏米银耳羹的做法

1、将薏米去杂，用温水浸泡，泡好后淘洗干净。

2、将水发木耳去耳根，去杂,洗净，撕成小片备用。

3、锅中注入清水,加入银耳、薏米一起烧煮。

4、待薏米熟透时，加入白糖,再烧沸，用湿淀粉勾稀芡，加糖桂花推匀，出锅装碗即成。