凉拌菜 黄瓜丝拌魔芋结

1、黄瓜洗净切丝码在盘底。

2、锅中注水烧沸后，放入魔芋结煮3分钟，然后捞出沥水控干。

3、将小葱，蒜头和小米辣切碎放在小碗里。

4、依次调入盐，白砂糖，香醋，生抽和香油，并搅拌均匀。

5、将煮好的魔芋丝码放在黄瓜丝上。

6、浇上料汁即可。