虎皮辣椒的制作方式

1、首先准备葱姜蒜一份，大蒜切碎备用。

2、辣椒清洗干净，然后切成四块，去掉里面的辣椒籽。

3、调制酱料，放入老抽香醋，食盐，再加入一些豆瓣酱之类的调料。

4、锅中倒入适量的食用油，然后葱姜蒜放入锅中爆香，在放入青椒。

5、此时在加入准备好的调料，使得青椒双面贴锅煎炸，让调料充分浸入到青椒中。

6、等到青椒表面松软，有淡淡的湖斑，就可以准备出锅了。