家庭自制香甜玉米糕

1、将150克的玉米粒、1个鸡蛋、40克细砂糖和80克牛奶倒入料理机内，搅打成糊状

3、搅打好的面糊用网筛过滤一下，这样成品口感会细蜢偏痪焱腻一些。温馨提示，因为面糊有一定的浓稠度，所以过筛的时候要用勺子去挤压面糊，这样它才能顺利过滤出来。

5、锅内倒入半锅水，放一个蒸架，把装好面糊的容器放到蒸架上，再盖上一个盘子，最后循勒桢施盖上锅盖，大火将水煮沸腾后，再转中火蒸25分钟即可。这里盖盘子的目的，是为了防止蒸的时候水珠滴落进去。