炒南瓜尖做法

1、生姜大蒜干辣椒切碎备用。

2、南瓜尖摘去老的部分，然后摘成段，洗净备用。

3、锅内烧热油，爆香蒜末，姜末，和干辣椒。

4、然后下入南瓜尖大火快速翻炒。

5、待南瓜尖炒至变色，调入少量食盐调味，继续翻炒。

6、起锅前放入少量胡椒既可以。