家常菜艾叶煎蛋

1、将艾叶摘好，把太硬的梗去掉，洗净。

3、将鸡蛋打散放进艾叶上，并用筷子搅均。

5、待油烧热，倒进已搅拌好的鸡蛋艾叶。（倒入的量不能太多。若过多，可以分开两次完成。）

7、煎至全熟，就可以上碟了。