水煮鱼的做法、怎么做水煮鱼才好吃

1、大草鱼一只。大小得二斤多的

3、刀斜45度角切1厘米厚的片。鱼片要大点厚点吃起来才过瘾

5、准备炒料的料了， 葱姜蒜准备

7、配料黄豆芽，豆腐，芹菜。

9、配料在锅内煮六七分钟，把里面的菜捞出，汤留锅里待用。

11、把鱼片放入汤中

13、把煮好得鱼肉和汤倒入盛菜得盆中。上面放干辣椒和麻椒。

15、把热油浇在鱼片上面就大功告成啦。这道菜吃起来麻辣十足，清香浓郁。