1、第一步，准备好我们所需要的的主要食材：绿木瓜2个，百香果2个，酸梅，白糖和食盐少许。
2、第二步，把绿木瓜清洗干净后，削皮备用。
3、第三步，将绿木瓜，切开，去籽，洗净。再切成薄片（尽量薄一点哦，不要太厚了）。
4、第四步，青木瓜薄片中加一点盐，腌制30分钟。
5、第五步，用冷开水冲去盐分，沥干水分（盐分要冲洗干净，避免做出来产生苦涩味）。
6、第六步，把百香果洗净，将百香果切开后，取出果汁和果肉，加入白糖拌均匀（白糖多加一点）。
7、第七步，将腌制好的青木瓜片、百香果及酸梅拌匀。
8、第八步，覆盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏1-2天，腌制入味即可食用。
