学习家常的肉夹馍

 时间:2024-10-11 23:19:20

1、面粉加发酵粉活成软硬适中的面团,发酵2小时

学习家常的肉夹馍

2、五花肉,瘦肉洗净切块备用

学习家常的肉夹馍

3、葱切段,姜切片

学习家常的肉夹馍

4、锅中倒入凉水,放入肉块,加料酒,橘皮,水开把浮沫撇出,煮3分钟捞出

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5、把肉重新放入锅中,加热水(一定要热水哦),放入准备的花椒八角,桂皮,葱姜,香叶等煮3小时

学习家常的肉夹馍

6、面发好后,切成相等份的剂子,擀成博饼放入电饼铛中烙之金黄

学习家常的肉夹馍

7、香喷喷的饼出锅喽

学习家常的肉夹馍

8、辣椒香菜洗净切末,肉切莫,放入碗中拌匀,把饼从中间来一刀加入拌好的肉

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