1、牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀，15g吉利丁粉称好。
2、把液体都倒进锅里，开小火，再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，中途关几次火防止液体煮开，这个过程会比较久，大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。
3、草莓洗净切丁，大的草莓切成四份，稍微小点的切成2份。
4、把煮好的液体倒进容器内，再把草莓一个一个的摆在液体的上方，草莓不会沉下去，会浮起来的~
5、冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷冻室至没有流动液体（大概1.5-2小时）。
6、拿出来的草莓布丁冰凉冰凉的，又不冻牙齿，这个越来越热的天气正合适呢，椰香浓郁哦，草莓有谁不喜欢呢？
