豆沙蛋黄月饼的做法

1、油加入糖浆

3、拌匀

5、拌匀

7、蛋黄，飞雪说要烤一下，就烤了，家里做棕子的时候，都不烤

9、称重饼皮

11、分好分量，皮子是15克的，蛋黄6克左右，豆沙30克

13、放上蛋黄

15、包上豆沙

17、包圆后，滚下高粉

19、压模子

21、刷蛋液