自制冰激凌做法

1、先把蛋黄、细砂糖、奶粉搅拌均匀，然后把鲜奶加热、

2、再用一些玉米粉和剩余的鲜奶搅拌均匀后加上热鲜奶中小火煮沸。

3、再将搅拌好的蛋黄糊加到鲜奶和玉米粉的混合物中，搅拌均匀后，用小火中煮沸。

4、把淡奶油隔着冰水打制7成发，这部可是考验你耐力的时候呢！

5、再将发泡好的奶油加入奶糊中，搅拌均匀，把水果用榨汁机榨出汁，倒入奶糊中，放进冰箱冷冻，2个小时后，我们终于尝到了自己的得意的作品。