奶香鸡蛋花馒头的制作方法

1、面粉里放入白糖和鸡蛋

2、牛奶热温把酵母融化

3、用牛奶把面粉和成面团，揉光滑，温暖处饧发约40分钟

4、时间到，面团发号

5、取出面团排气揉匀，分成小剂子，团圆，大小可以自行掌握，我是四个一组，做了16个，每一个面团擀成圆饼，四个一组排列

6、然后从下方卷起，在一分为二

7、立起来整里形状

8、平底锅放点油，开小火，放入做好的花朵，小火煎到底部微焦的样子

9、在倒入开水，水到花朵的一半高，盖好，中火煎

10、大约10分钟，水煎干，开锅，在煎干水汽即可