凉拌卷心菜丝的做法

1、卷心菜叶洗净控干水分，从梆子中间纵切一分为二。

2、切成细丝

3、红萝卜擦成细丝

4、从纵向切成细丝

5、将以上食材放入碗里

6、加调料：少许糖、盐、十三香、味精，再倒入少许香醋，在加一勺油泼辣子，用筷子夹着搅拌均匀，

7、稍腌5分钟，会更入味一些。喜欢吃香菜的可撒些香菜碎。