杏鲍菇黑木耳肉丝

1、杏鲍菇、黑木耳切细条

2、肉丝用料酒、盐、生抽腌一下，葱姜蒜切末，准备水淀粉

3、起油锅煸炒肉丝变色后盛出

4、再煸香姜蒜

5、放入杏鲍菇、黑木耳煸炒，稍放点开水，放点生抽、老抽，

6、放盐

7、等杏鲍菇发软后放入炒好的肉丝

8、放入水淀粉勾芡

9、最后撒上葱花