1、生菜叶片掰下来，洗干净沥干水分备用。
2、选用烟熏培根，口感更棒。室温解冻后，对半切开。
3、取一不粘锅，锅烧热后，倒入少许橄榄油，手放在锅上方，能感觉到很热的时候转成小火，把培根放入，待培根慢慢变皱，发出滋滋的响声，肉变成褐色时就可以出锅了。煎培根时一定要翻面哦。
4、对比图，左边是煎好的，右边是生的。
5、把煎好的培根洒上少许黑胡椒粉，颠均匀即可出锅。
6、下面来做卷：带上一次性手套，如图将生菜折起来
7、再折一下。
8、再用培根卷起来，用牙签固定即可成卷。
9、最后淋上少许沙拉汁，口味的选择很随意的，自己喜欢好。一定要趁热吃哦~
