怎样做出家常菜系列之豆腐牡蛎汤

1、姜切细末、蒜切末，豆腐切小块

2、锅烧热下少许油，炒香姜末与蒜末

3、倒入洗净沥干的牡蛎，小心翻炒一下

4、加入调味料拌匀，加入豆腐块，拌炒均匀

5、汤汁煮滚后试味道微调，并将太白粉与少许水混匀后，倒入牡蛎汤中勾薄芡

6、最后放入辣椒与葱花拌匀，美味完成