如何制作蒜蓉小龙虾

1、龙虾用刷子刷干净，剪去虾头，取出胃囊，在取出虾线

2、4克大蒜，2克泡椒，一起放入绞肉机内绞碎，制作成蒜蓉备用

3、油热放入龙虾，炸至变色捞出，锅中油热，放入蒜蓉，炒出香味，放入炸好的小龙虾，1勺食盐，1勺鸡精，1勺白糖，倒入1罐啤酒，中火炖至10分钟即可